園藝種苗生產
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底下是 園藝種苗生產 的內容簡介
本書係依照教育部76年4月修訂之高級農業職業學校園藝科園藝種苗生產課程標準編輯而成。它的教學目的為瞭解園藝種苗生產的意義及重要性；獲得園藝種苗生產的方法；重要果樹種苗之生產技術；蔬菜種苗生產之技術..等。屬於園藝科第三學年上、下學期課程，書中附有習題項目二十六單元，教師可依學生和課程進度來調整實習順序。
作者： 鄭克俊等
新功能介紹- 出版社：地景
新功能介紹 - 出版日期：2006/04/21
- 語言：繁體中文
商品網址: 園藝種苗生產
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文、圖／三高Sir
看到近幾月一間才開幕不久的燒鳥店，在林森公園旁，就興匆匆去電訂位，並預訂了雞生蠔、白肝、心殘等部位，當晚就和朋友來此續攤。
分為吧檯座和靠窗的四人座位，烤檯隔絕煙味，整體環境不錯，而提到我有預訂的部位時，服務人員卻表情錯愕，但沒有把我開天窗，另外菜單內有一道海膽燒賣，詢問時服務人員解說了一陣子，卻是在講菜單旁邊的炙燒海膽箱，怪不得一直覺得與燒賣絲毫搭不起來，直到結帳時我才發現，但也沒計較了，這些顯然都代表著服務未上軌道。
當晚先喝燒酒，米、芋各一款皆沒喝過的，香氣很不錯，お通し是雞湯、鵪鶉蛋蘿蔔泥、醬菜(很日本風味)，不過雞湯輸條通的大地很多。
● 《ETtoday新聞雲》提醒您：喝酒不開車，開車不喝酒。博客來
剛剛提到的炙燒海膽箱，份量不少，上面擠了特調的醬與紅胡椒點綴，做成有些西式的感覺，海膽弄成這樣大概有些人會不喜，不過味道不算壞，就是塗抹用的麵包太一般了，總之覺得這樣吃海膽沒有加分。
烤檯主要一位師傅負責，有時另一位協助，由於客人數還是蠻多的，以這產出數等待時間會拉比較長，開頭是我喜愛的雞頸肉，八九分熟，外層微脆附著炭火的香氣，中間略有嚼勁的嫩度，挺好。
橫膈膜Ｑ韌火候佳，心殘指的是純心血管的部位，不像上心還有含少許的雞心，整體口感會是小管狀的彈牙，鳥心的醬燒比較濃鹹。
點了一個卡門伯特乳酪稻荷燒，無感可跳過，接著是雞生蠔，所謂雞生蠔就是大腿內緣根部的肉，口感會特別好，但有點可惜雞皮雖脆，但已帶出一些焦苦味了。
點了啤酒繼續邊聊邊吃，白肝上場，濃厚滑膩，熟度ok~
● 《ETtoday新聞雲》提醒您：喝酒不開車，開車不喝酒。
由於是續攤吃得不算多，最後以雞軟骨和蘆筍作結尾，雞軟骨不夠透且鹽味不足，意外不優，鳥心烤蔬菜的架子是墊比較高的，較容易控制吧。
這餐兩人消費也近3,000，但整體沒有達到預期的滿足感，吃飯有時就是食運。
東京田町 鳥心
地址：台北市中山區南京東路一段31巷6號
營業時間：PM6:00~PM11:30
電話：02-25215860
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